close


品牌授權金的對價關係，是本文要討論的重點。回顧過去輔導的業者，僅少數業者清楚品牌授權金如何計算，反倒是多數業者對品牌授權金的形成，不甚了解。尤有甚者，品牌授權金是依據老闆的想法來進行喊價，背後並沒有什麼邏輯性的演算方式；當金額是喊出來的時間，恐怕也不清楚這金額的對價關係是什麼？到底要提供什麼內容、什麼形式的權利義務給合作對象方能符合此品牌價值，就成了餐飲業者進軍海外市場一個重要議題。

麻辣火鍋年夜飯高雄

業者應思考給合作對象在品牌授權金的對價關係品牌授權金，一般可以簡單區分為加盟金與技術權利金（少數計算方式是連同將履約保證金、生財設備與周轉金包含在內）。加盟金計算，包含幾個項目，如商譽、加盟管理系統know-how、店鋪商圈調查、教育訓練費用等等。商譽的計算方式會與年營業利潤的倍數有關、加盟管理系統know-how則與銷售金額的百分比有關、店鋪商圈調查則包含調查技術費用與人力成本計算，最後教育訓練則依據訓練成本、次數進行計算。當業者清楚這些計算內容，也相對會對總部應扮演權利義務工作更具有概念。

權利金的計算方面，有兩種計算方式。第一種方式是以項目來進行計算，此計算方式會涵蓋門市的指導、教育訓練與支援合作對象的成本。第二種方式是以營業額或毛利來計算。此兩種方式所計算出來的權利金額理應相當，業者可以評估取其一作為計算方式。從上述的簡要介紹計算內容可以得到一個結論，品牌授權金的計算是有依據，再者這些依據項目，也是業者所提供的對價關係上，應提供的服務內容。創造出品牌授權金的附加價值當瞭解品牌授權金是有對價關係之後，我們進一步探討，如何能讓合作對象感受到品牌授權金的價值，這價值該如何創造?從加盟金計算內容來看，除了商譽之外，不論加盟管理系統know-how、店鋪商圈調查或是教育訓練，是總部在規劃給合作對象可以調整改變的內容。如同先前所述，總部應將經常使用的作業方法與流程，將其有系統、有秩序地藉以文字撰寫為作業規範，透過合理化、標準化與資訊化，將內容形成SOP標準作業程序。權利金的第一種方式是以門市的指導、教育訓練與支援合作對象為主體。同樣是以SOP進行呈現，如同之前系列報導的，標準化做到完善可行，作業重點在於解說、示範、試做、回饋等四步驟。透過這四個步驟，將原本需要多人工作業、檢核繁瑣、容易出錯，且須管理複雜數字，透過電腦運作來簡化，並有效設計防呆、預防措施、自動檢核機制，讓作業更有效率運作，創造出品牌授權金的附加價值。讓合作夥伴信賴總部專業能力物超所值是消費者購買商品或服務時所期待的想法，同樣對於合作對象，也是期待台北燒烤推薦品牌授權金的對價關係上是緊密度高，連結性強。也能感受到總部所提供的服務或資源是專業的表現。當合作夥伴能對總部的專業能力懷抱著信任的想法，總部將能具說服力，彼此合作將更順暢，業者離國際化之路就愈來愈接近了。(工商時報)

樹林 火鍋推薦台灣各地名產介紹




EE32C5BFCF9DE356
arrow
arrow
    文章標籤
    台北燒烤推薦 台灣各地名產介紹 大溪 火鍋料宅配 新屋火鍋推薦 平價 蘆竹 火鍋推薦
    全站熱搜
    南港區火鍋 松山火鍋 文山木柵火鍋 新莊、輔大火鍋 永和火鍋 萬華火鍋 台北石頭火鍋精選 台北酸菜白肉鍋推薦 淡水火鍋 板橋火鍋 台北火鍋推薦 台中和牛火鍋推薦 屏東火鍋

    washinir65f 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄